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Az. Agr. Filogea

“Se io nutro il mio corpo al meglio, in maniera sana ed equilibrata e non lo strapazzo ecco che sarà meno soggetto alle malattie. Ho preso questo concetto e l’ho portato in agricoltura”. Sono Daniele Colussi dell’Azienda Agricola Filogea che si trova vicino a Viterbo. Produciamo insalatine a foglia e minestroni biodinamici di IV gamma. L’azienda agricola si estende su 11 ettari e mezzo, su di un terreno di origine vulcanica, ricco di microelementi. Il clima asciutto di questa zona è ottimo per produrre ortaggi. Noi aggiungiamo solo compost di ottima qualità e creiamo vita nel terreno.
Una pianta che nasce in un terreno pieno di vita è più sana, più robusta, più saporita, più bella.
Il lavoro di anni ci ha permesso di arrivare a risultati di ottima qualità. La nostra non è soltanto insalata. Quello che produciamo deve essere buono, deve essere coltivato bene, deve nutrire bene e in modo equilibrato il nostro corpo.