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Biobruni

La vita all’aria aperta è il primo regalo che devi fare agli animali quando allevi. Ho iniziato nel 1970 qui a Montaldeo, in provincia di Alessandria, con l’apicoltura. Vendevo il miele ai CRAL aziendali, alle banche nella zona di Milano. Nel 2000 all’apicoltura abbiamo aggiunto l’allevamento ovicaprino, bio come nelle mie convinzioni. Con la bella stagione, dalla primavera sino a ottobre le capre pascolano all’aperto, ogni giorno vengono spostate lungo aree che si estendono anche per chilometri. Sono un decespugliatore biologico, mangiano quantità di erba e rovi che non ce lo possiamo immaginare. Il miele, i nuovi prodotti come il latte, lo yogurt, il kefir e i formaggi di capra nascono con l’obiettivo di rispettare il benessere animale, la Natura, l’uomo.  Io sono nato per difendere la natura, è una cosa che è dentro di me.