Trova Negozio
Area Riservata

Produttori

Iscriviti alla newsletter

Trova il
negozio


Cuorebio card

Cascine Orsine

Aldo Paravicini Crespi: “Da quasi 40 anni pratichiamo il metodo dell’agricoltura biodinamica, una scelta compiuta quando ancora non c’era l’agricoltura biologica. Produciamo riso, orzo, latticini, siamo un’azienda che dal 1976 è a ciclo chiuso. Da sempre prestiamo attenzione alla salvaguardia della fertilità del suolo seguendo rigorosamente i principi di Rudolf Steiner.  Quando abbiamo deciso di creare il marchio accanto al nome Cascine Orsine abbiamo deciso di mettere la rana. Vi spiego il perché: nelle risaie convenzionali dal giorno dei diserbi – a giugno -  in avanti alla sera regnava un silenzio angosciante, non si sentivano più le rane gracidare. Qui invece siamo dove ancora cantano le rane. Da noi i diserbi e i concimi chimici sono banditi, anche a favore degli animali e della natura, che qui è ancora incontaminata”