1 confezione di gnocchi di patate Ecor
180 g di gorgonzola Cascine Orsine
2 cucchiai di latte
1 noce di burro a piacere
1 pizzico di sale
pepe a piacere
Preparazione
Preparare il condimento
Mentre portate a ebollizione l’acqua, fate sciogliere a fuoco dolce il burro, il latte e il gorgonzola tagliato a tocchetti. Aggiustate di sale.
Cucinate gli gnocchi e servite a tavola
Versate gli gnocchi nell’acqua salata e scolateli non appena salgono a galla. Saltateli nella padella con la salsa di gorgonzola e serviteli, aggiungendo un po’ di pepe se gradite. Facili e veloci da preparare, cremosi e avvolgenti, sono un vero piacere per il palato.
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